23.4.2010 | 20:13

Blįlanga į tvo vegu

Kolféll fyrir  30 sm  nęstum jafnžykku hnakkastykki śr  blįlöngu ķ Litlu fiskbśšinni viš Mišvang ķ Hafnarfirši. Skar um žaš bil  12 sm  af  stykkinu ķ žunnar sneišar og lét liggja ķ sólarhring ķ ķsskįp ķ  safa śr tveimur sķtrónum. Snśiš nokkrum sinnum. Ljśffengt meš ristušu brauši og smjöri.

Afgangurinn af blįlöngunni skorinn  ķ tvennt. Velt upp śr hveiti (kryddaš meš salti og pipar og nišurklipptum  kórķanderblöšum.)   Pönnusteikt  i ólķfuolķu viš nokkuš hįan hita žar til fiskurinn  er glęr ķ mišju og hvorki gegnsteiktur né hrįr (žaš er  galdurinn!). Mešlęti: Gręnt salat, hrķsgrjón, gufusošnir gulrótarbitar og Knorr  žrķpiparsósa. Einfalt og ęši gott.  Blįlanga er stórlega vanmetinn matfiskur. 

 


Flokkur: Bloggar |

« Sķšasta fęrsla | Nęsta fęrsla »

Athugasemdir

1 Smįmynd: Gušmundur Jślķusson

Vį, žetta hljómar vel hjį žér  finn nįnast lyktina.

Gušmundur Jślķusson, 23.4.2010 kl. 20:37

2 Smįmynd: Brattur

Er blįlanga eitthvaš svipuš į bragšiš og steinbķtur ?

Brattur, 23.4.2010 kl. 21:18

3 Smįmynd: Eišur Svanberg Gušnason

 Svolķtiš grófari, stinnari og bragšmeiri en steinbķtur,sem er vissulega  śrvalsfiskur.

Eišur Svanberg Gušnason, 23.4.2010 kl. 21:24

4 identicon

Lįttu mig žekkja'na!  žaš eru gömul sannindi aš "Žś ert žaš sem žś étur", og blįlangan boršar humar ķ öll mįl!!!!

örn (IP-tala skrįš) 23.4.2010 kl. 22:25

5 identicon

Žį er žaš ķ fyrsta sinn sem ég öfunda fisk.

Grefillinn Sjįlfur - Koma svo! (IP-tala skrįš) 23.4.2010 kl. 23:53

Bęta viš athugasemd

Ekki er lengur hęgt aš skrifa athugasemdir viš fęrsluna, žar sem tķmamörk į athugasemdir eru lišin.

Innskrįning

Ath. Vinsamlegast kveikiš į Javascript til aš hefja innskrįningu.

Hafšu samband